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S.A.R.L. MAZALEYRAT ET FILS
FOIES GRAS. JAMBON DU PAYS. CONSERVES
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S.A.R.L. MAZALEYRAT ET FILS
FOIES GRAS. JAMBON DU PAYS. CONSERVES
Madame, Monsieur,
Le caractère strictement artisanal de nos fabrications nous pernet de vous présenter des produits traditionnels.
En espérant que la qualité de nos produits vous satisfera, nous vous remercions de votre confiance.
Daniel MAZALEYRAT
Information consommateur (décret 93.999 J.O. du 9 Août 1993)
FOIE GRAS D'OIE OU DE CANARD ENTIER:
Lobe (s) moulé (s) .
BLOC DE FOIE GRAS D'OIE OU DE CANARD :
Foie gras d'oie ou de canard reconstitué par des moyens mécaniques.
PÄTÉ DE FOIE D'OIE OU DE CANARD:
Noyau de foie gras ou de bloc de foie gras entouré d'une farce. Le noyau doit présenter au moins 50% de la masse totale.